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        有機產品認證

        認證辦理:400-016-9000
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        有機產品再認證調查表(食用菌栽培)
      1. 有機產品再認證調查表(食用菌栽培)

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        • 產品介紹


        第一部分 基本情況

        1、基地名稱與地址

        1.1生產單元(基地)地址是否變更?      

        如是,請填寫新的生產單元(基地)地址:                            

        1.2生產基地范圍是否變更?      

        如是,請詳細描述變更情況或提供相關文件:                            

        1.3生產基地周圍是否新增污染源?      

        如是,請詳細描述新增污染源類型及污染程度:                            

        1.4基質、生產用水監(檢)測報告是否有效(證書有效期截止日24個月內)?      

        如否,請立即進行環境監測。

        1.5生產組織模式是否變更?        

        如是,請描述新的生產組織模式            。如實際生產涉及農戶,請填寫農戶數:                   

        1.6生產類型是否變更?      

        如是,請選擇新的生產類型:  設施栽培    大田覆土栽培    露天栽培   其他                   

        2、質量管理文件

        序號

        項目

        是否修訂

        (是Y/否N)

        如修訂請提供新版本

        1

        質量管理手冊

         

         

        2

        有機生產操作規程

         

         

        3、上年度認證不符合項及整改情況(附整改情況相關材料證明)        不涉及

        不符合項內容

        整改措施

        整改完成情況

        已完成

        基本完成

        未整改

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         


        第二部分 食用菌栽培管理

        1、食用菌栽培區基本情況

        1.1 栽培環境:  廠房    田中    林間     山上     其它                       

        1.2 栽培方式:  基質栽培     覆土栽培     段木栽培     其它                    

        1.3食用菌栽培區是否臨近常規農田?       

        如是,是否設置了緩沖帶或物理屏障,以避免周邊禁用物質的影響?      

        如是,請描述具體措施:                                                    

        1.4 栽培用水來源  井水    河水     湖水      池塘水     山泉      自來水    

        其它               

        1.5 段木栽培方式中,木料和接種位是否使用涂料?        

        如是,具體名稱為:                     

        2、菌種

        菌種名稱

        菌種來源

        菌種屬性

        接種時間

        是否轉基因或經禁用物質處理

        自留

        外購

        有機

        常規

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        3、本年度栽培統計

        基地名稱

        場地編號

        栽培品種

        栽培時間

        收獲時間

        預計產量(噸)

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        4、本年度栽培基質使用情況

        栽培品種

        栽培量(袋、棒、瓶、段等)

        單位重量(kg/袋、棒、瓶、段)

        基質各成分及比例

        各成分數量(噸)

        屬性(有機、天然或常規)

        來源

        基質成分(木屑、棉籽殼、玉米芯、麥麩、米糠、紅糖、石膏等)

        比例(%)

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        5、衛生管理

        場地編號

        栽培品種

        栽培基質滅菌及其他處理方法

        培養場地的清潔消毒方法

        清潔消毒是否在栽培期間

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        6、本年度病蟲害及雜菌控制

        場地編號

        栽培品種

        發生病蟲害名稱

        防治方法與使用藥物名稱

        使用藥物數量

        防治時間

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        第三部分  收獲、包裝等處理

        (本部分僅適用于食用菌收獲及其簡單處理產品。對于收獲后需進行加工的產品(以QS證為準),應同時填寫“加工”類別《有機產品再認證調查表》。)

        1、 收獲后處理

        1.1 請選擇收獲方式:   機械      人工

        1.2收獲后處理:  無需進行處理     清潔     分揀      脫粒    脫殼     切割     保鮮    干燥     其他,請描述                          

        1.3用于處理有機食用菌的設備是否也被用于處理非有機產品?           

        1.4 是否對設備器具進行清潔或消毒?       

        如是,請列出清潔或消毒劑的名稱:                            

        2、投入產出統計

        成品名

        原料名稱

        原料用量(噸)

        出成率(﹪)

        成品量(噸)

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        3、包裝、貯藏和運輸                                 

        3.1包裝

        產品是否包裝?          如是,請說明包裝材料:                       

        包裝物或容器是否接觸過禁用物質?          如是,請描述物質名稱:         

        包裝過程中是否使用填充物質?           如是,請描述物質名稱:         

        3.2 產品儲藏           不涉及

        倉庫名稱

        倉庫屬性

        儲藏能力(噸)

        自有倉庫

        外租倉庫

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        3.4倉庫有害生物控制措施:  殺蟲燈     防蟲網     粘鼠板     捕鼠籠      擋鼠板 

           溫濕度控制      中草藥     其他:                     

        是否使用熏蒸劑?          如是,請描述具體名稱:                 

        3.5 產品運輸是否有專用運輸工具?            不涉及

        如否,請描述清潔措施及避免常規產品混雜或禁用物質污染措施:                      

        第四部分   標識與銷售

        1、 標識    不涉及

        1.1包裝上是否宣稱該產品為有機?

              

        1.2是否已經或計劃在獲證產品或者產品的最小銷售包裝上加施有機認證標志、有機碼?

              

        如是,請選擇加施的方式:購買使用有機產品防偽標簽   申請自行印制

        1.3 上年度有機防偽標簽訂購量?                 使用數量:           

        2、 銷售     不涉及

        在產品銷售時采取何種措施保證有機產品的完整性和可追溯性:

        避免將有機產品與非有機產品混合

        避免將有機產品與禁用物質接觸

        建立有機產品的購買、運輸、儲存、出入庫和銷售等記錄

        其他(請說明):                                   

        第五部分  管理體系

        1、文件控制

        1.1 提交的質量管理體系文件是否為最新有效版本?               

        1.2 是否能確保在使用時可獲得適用文件的有效版本?              

        1.3 是否保存了有效的有機生產記錄?                           

        2、 資源管理

        姓名

        職務

        是否了解或熟悉國家有機標準要求

        任職年限

         

        生產管理者

         

        不了解     了解     熟悉     掌握

         

         

        內部檢查員

         不了解    了解    熟悉    掌握

         

          

        我在此聲明,在我個人的經歷、知識和能力范圍內,本調查表中所填寫并反映的所有生產、加工和經營的情況都是真實的、準確的。我在此認同,后續必要的現場檢查(包括抽樣檢測,查驗原始記錄及票據)是為了驗證符合有機產品標準的需要。同時我也知道,即使本調查內容經審查得到通過,并不意味著申報產品通過了有機產品認證。


        標簽:

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